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Una questione di gusto

Ristorante Romani

La tradizione culinaria parmigiana è un’eredità di famiglia.
Una tradizione che nel tempo è stata affiancata anche da piatti innovativi, frutto di una continua ricerca sia nelle esperienze gastronomiche appartenenti alla tradizione di altre realtà culinarie italiane ed estere, sia nella ricerca sulle materie prime.

In cucina col campione

Sei appuntamenti, sei nomi famosissimi dello sport nazionale, che, intervistati da Ilaria Notari, sono impegnati davanti ai fornelli dello chef Fabio Romani con la preparazione di piatti della tradizione parmigiana e non.

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Il cuoco perfetto

Oltre 200 aspiranti chef si sono candidati per partecipare al primo talent cooking tutto parmigiano, “Il Cuoco perfetto”. Otto finalisti si sono sfidati, per diventare il primo Master Food parmigiano, sotto gli occhi di una giuria composta dagli chef  Marco Parizzi, Maria Amalia Anedda e Fabio Romani.

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TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Le nostre specialità

Nel rigoroso rispetto delle tradizioni della cucina parmigiana, con i nostri piatti ci riavviciniamo ai sapori delle cose buone di una volta e in più offriamo stagionalmente una proposta di piatti nuovi, frutto di una continua ricerca sulle materie prime del nostro territorio e dei prodotti più importanti delle varie regioni d’Italia.

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Piatto tartara

Tante proposte per comporre il menù più adatto. Una cantina con un'ampia gamma di etichette, per scegliere tra i migliori vini d'Italia.

MENÙ PERSONALIZZATI

Potete scegliere tra una vasta gamma di proposte menù con dolce nuziale personalizzato e diverse alternative per l'allestimento della sala, dei fiori e dell‘accompagnamento musicale.

NEI MINIMI DETTAGLI...

Il Ristorante è collocato nella quiete della campagna parmense. Intorno al ristorante e alla sala banchetti, che ha una capienza di 240 persone, vi è un grande ed accogliente giardino.

IL POSTO PERFETTO PER DIRE SÌ!
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

Contattaci

Possiamo organizzare cene aziendali, battesimi, cresime, compleanni, matrimoni e tutte quelle occasioni che prevedono a tavola un certo numero di persone.

Proponiamo: un menù alla carta, ma è inoltre possibile concordarne uno personalizzato scegliendo le portate dal menù, più altri piatti suggeriti dagli chef. Se lo vorrete, Fabio sarà lieto di proporvi il vino che meglio si abbina alle portate che avete scelto.

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    2 weeks ago

    Ristorante Romani
    Sembra ieri e invece è oggi. Eppure sono emozionato come la prima volta.Da più di vent'anni, Ristorante Romani conferma anche questa volta il proprio Bib Gourmand rilasciato dalla Guida Michelin Italia.Il weekend comincia in bellezza ❤️#RistoranteRomani #ChefFabio ... See MoreSee Less

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    Ristorante Romani

    4 weeks ago

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    Attenzione: possono causare dipendenza.Che dite amici, lo scriviamo sul menù?#RistoranteRomani #ChefFabio ... See MoreSee Less

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    Ristorante Romani

    1 month ago

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    Piccole grandi gioie del venerdì (belli fumanti).Buon weekend amici ❤️#RistoranteRomani #ChefFabio ... See MoreSee Less

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