RISTORANTE ROMANI Una cucina genuina, legata alle tradizioni ma amante delle novità, a due passi dalla città.
GLI AMBIENTI
LA NOSTRA CUCINA Rispetto delle tradizioni, per riscoprire i sapori delle cose buone di una volta. Piatti nuovi, frutto della ricerca sulle materie prime di tutto il territorio nazionale.
I PIATTI
Una sosta nella nostra BOTTEGA Per portare con sé un pezzo della nostra terra, una delizia che vi aiuterà a rivivere anche lontani da qui i sapori della nostra tradizione.
LA BOTTEGA
UN'AMPIA GAMMA DI ETICHETTE Dai più famosi ed affermati, ai vini meno noti ma che rappresentano una piacevole scoperta dello scenario vinicolo italiano.
I VINI
Una questione di gusto

Ristorante Romani

La tradizione culinaria parmigiana è un’eredità di famiglia.
Una tradizione che nel tempo è stata affiancata anche da piatti innovativi, frutto di una continua ricerca sia nelle esperienze gastronomiche appartenenti alla tradizione di altre realtà culinarie italiane ed estere, sia nella ricerca sulle materie prime.

In cucina col campione

Sei appuntamenti, sei nomi famosissimi dello sport nazionale, che, intervistati da Ilaria Notari, sono impegnati davanti ai fornelli dello chef Fabio Romani con la preparazione di piatti della tradizione parmigiana e non.

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Il cuoco perfetto

Oltre 200 aspiranti chef si sono candidati per partecipare al primo talent cooking tutto parmigiano, “Il Cuoco perfetto”. Otto finalisti si sono sfidati, per diventare il primo Master Food parmigiano, sotto gli occhi di una giuria composta dagli chef  Marco Parizzi, Maria Amalia Anedda e Fabio Romani.

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TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Le nostre specialità

Nel rigoroso rispetto delle tradizioni della cucina parmigiana, con i nostri piatti ci riavviciniamo ai sapori delle cose buone di una volta e in più offriamo stagionalmente una proposta di piatti nuovi, frutto di una continua ricerca sulle materie prime del nostro territorio e dei prodotti più importanti delle varie regioni d’Italia.

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Piatto tartara
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Possiamo organizzare cene aziendali, battesimi, cresime, compleanni, matrimoni e tutte quelle occasioni che prevedono a tavola un certo numero di persone.

Proponiamo: un menù alla carta, ma è inoltre possibile concordarne uno personalizzato scegliendo le portate dal menù, più altri piatti suggeriti dagli chef. Se lo vorrete, Fabio sarà lieto di proporvi il vino che meglio si abbina alle portate che avete scelto.

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    3 weeks ago

    Ristorante Romani
    Allacciate le cinture amici ❤📢SPOILER👏🏻ormai tutti conoscete la splendida festa che il Parma Quality Restaurants organizza a inizio estate presso il Ristorante Romani a favore della nostra Cooperativa.Una serata ricca di delizie per il palato, tanti ospiti e tantissimi amici.Tutto il ricavato viene destinato a supportare i nostri progetti in favore delle persone con disabilità.Ancora non abbia ... See MoreSee Less
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    1 month ago

    Ristorante Romani
    Semifreddo, ma tutto goloso.Buon weekend, amici 😊 ... See MoreSee Less
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    1 month ago

    Ristorante Romani
    Bello Sanremo, ma questi sono i duetti (meglio tre) che mi piacciono. ... See MoreSee Less
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