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Una questione di gusto

Ristorante Romani

La tradizione culinaria parmigiana è un’eredità di famiglia.
Una tradizione che nel tempo è stata affiancata anche da piatti innovativi, frutto di una continua ricerca sia nelle esperienze gastronomiche appartenenti alla tradizione di altre realtà culinarie italiane ed estere, sia nella ricerca sulle materie prime.

In cucina col campione

Sei appuntamenti, sei nomi famosissimi dello sport nazionale, che, intervistati da Ilaria Notari, sono impegnati davanti ai fornelli dello chef Fabio Romani con la preparazione di piatti della tradizione parmigiana e non.

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Il cuoco perfetto

Oltre 200 aspiranti chef si sono candidati per partecipare al primo talent cooking tutto parmigiano, “Il Cuoco perfetto”. Otto finalisti si sono sfidati, per diventare il primo Master Food parmigiano, sotto gli occhi di una giuria composta dagli chef  Marco Parizzi, Maria Amalia Anedda e Fabio Romani.

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TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Le nostre specialità

Nel rigoroso rispetto delle tradizioni della cucina parmigiana, con i nostri piatti ci riavviciniamo ai sapori delle cose buone di una volta e in più offriamo stagionalmente una proposta di piatti nuovi, frutto di una continua ricerca sulle materie prime del nostro territorio e dei prodotti più importanti delle varie regioni d’Italia.

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Piatto tartara

Tante proposte per comporre il menù più adatto. Una cantina con un'ampia gamma di etichette, per scegliere tra i migliori vini d'Italia.

MENÙ PERSONALIZZATI

Potete scegliere tra una vasta gamma di proposte menù con dolce nuziale personalizzato e diverse alternative per l'allestimento della sala, dei fiori e dell‘accompagnamento musicale.

NEI MINIMI DETTAGLI...

Il Ristorante è collocato nella quiete della campagna parmense. Intorno al ristorante e alla sala banchetti, che ha una capienza di 240 persone, vi è un grande ed accogliente giardino.

IL POSTO PERFETTO PER DIRE SÌ!
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

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Possiamo organizzare cene aziendali, battesimi, cresime, compleanni, matrimoni e tutte quelle occasioni che prevedono a tavola un certo numero di persone.

Proponiamo: un menù alla carta, ma è inoltre possibile concordarne uno personalizzato scegliendo le portate dal menù, più altri piatti suggeriti dagli chef. Se lo vorrete, Fabio sarà lieto di proporvi il vino che meglio si abbina alle portate che avete scelto.

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    Ristorante Romani

    2 weeks ago

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    Anche se sono passati un po' di giorni, questo video mi emoziona sempre.Serata bellissima con persone d'oro. Edizione 2026 arriviamo (non vedo l'ora amici) ❤️ ... See MoreSee Less

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    Ristorante Romani

    1 month ago

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    Ebbene sì, amici.In barba al meteo, questa edizione della SERATA INSIEME a favore della Cooperativa Insieme si è svolta tra le stelle. E alla fine, che serata!Abbiamo mangiato, parlato, riso… mi sono anche un po’ commosso, lo ammetto.Perché un risultato così è possibile solo quando tutti ci mettono il cuore, tutti i colleghi che si sono prodigati per l'evento e tutti voi che avete partecipato.Grazie a tutti, siete davvero fantastici.Alla prossima ❤️ ... See MoreSee Less

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    Ristorante Romani

    1 month ago

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    Che serata speciale sotto le stelle del Ristorante.E il meglio deve ancora venire! ... See MoreSee Less

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